Le Vallandry
Boudin blanc en salade au fromage frais, échalotes & ciboulette
Sauté de porc à la moutarde, riz basmati & haricots verts
Petit pain de campagne
Cake du moment
Allergènes
Entrée : Gluten, œuf, lactose.
Plat : Lactose, moutarde.
Pain : Gluten.
Dessert : Variable, information sur demande.
Le Ménuires
Salade de céréales & muesli
Filet de merlu citronné, méli-mélo de céleri, pommes, noix & raisins secs
Petit pain de campagne
Circle madeleine aux agrumes
Allergènes
Entrée : Gluten, fruits à coque, moutarde.
Plat : Fruits à coque, céleri, œuf, moutarde, poisson, lactose.
Pain : Gluten.
Dessert : Gluten, œuf, lactose.
Le Végétarien
DÉCLINABLE SUR DEMANDE EN SANS GLUTEN
Éventail d’artichauts & tomates confites
Steak de soja au citron & confit d’endives
Petit pain de campagne
Salade de fruits
Allergènes
Entrée : Lactose, sulfites.
Plat : Gluten, soja, sulfites.
Pain : Gluten.
Dessert : -.
Pas de couverts GRATUIT
Signalez nous lors de votre commande si vous avez vos propres couverts afin d'éviter la production de déchets inutiles.
La planète vous remercie !
Le Tignes
Tartare au 2 saumons marinés
Aiguillettes de dinde façon basmati & farfalles en salade
Sélection fromagère & pain
Authentique Fleur de Lys Yanka
Allergènes
Entrée : Gluten, poisson, lactose.
Plat : Gluten, œuf, moutarde, lactose.
Fromage et Pain : Lactose & Gluten.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, soja, lactose.
Le Risoul
Crevettes à la coriandre, féta & crème de betterave en verrine de pain
Blanquette de cabillaud et St Jacques, riz aux amandes & purée de butternut
Sélection fromagère & pain
Tartelette banane chocolat
Allergènes
Entrée : Gluten, crustacés, lactose, sésame.
Plat : Gluten, fruits à coque, poisson, lactose, sulfites, mollusques.
Fromage et Pain : Lactose & Gluten.
Dessert : Gluten, œuf, lactose.
Le Peyragudes
Lentilles cuisinées au curry & saucisse de Morteau
Curry d’agneau & tajine de légumes aux figues
Sélection fromagère & pain
Tartelette pistache fleur d’oranger
Allergènes
Entrée : Moutarde.
Plat : Gluten, céleri, moutarde, lactose, sulfites.
Fromage et Pain : Lactose & Gluten.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, soja, lactose.
Pas de couverts GRATUIT
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La planète vous remercie !
Le Méribel
Gambas en persillade sur lit de tapenade de carottes
Joue de bœuf confite sauce béarnaise, poêlée de crosnes, pleurotes & pois gourmands
Sélection fromagère & pain
Tartelette aux myrtilles
Allergènes
Entrée : Crustacés.
Plat : Céleri, œuf.
Fromage et Pain : Lactose & Gluten.
Dessert : Gluten, œuf, lactose.
Le Courchevel
Crémeux de St Jacques et cabillaud & sa pointe de yuzu
Cabillaud en habit safrané & risotto di parmigiano
Sélection fromagère & pain
Douceur framboise, vanille & chocolat blanc
Allergènes
Entrée : Gluten, œuf, poisson, lactose, sésame, mollusques.
Plat : Gluten, crustacés, œuf, poisson, soja, lactose.
Fromage et Pain : Lactose & Gluten.
Dessert : Gluten, œuf, lactose.
Le Chamonix
Foie gras de canard IGP sur pain d’épices & chutney de figues
Filet de canette rôti aux poires & tatin de pommes au foie gras
Sélection fromagère & pain
Authentique Fleur de Lys Yanka
Allergènes
Entrée : Gluten.
Plat : Gluten, lactose, sulfites.
Fromage et Pain : Lactose & Gluten.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, soja, lactose.
La César
Salade, tomates cerises, émincés de poulet sauce césar, parmesan, olives noires, poivrons & croûtons.
Verrine panacotta chocolat.
Petit pain de campagne.
Évian 50cl.
Allergènes
Salade : Gluten, œuf, poisson, lactose.
Pain : Gluten.
Dessert : Lactose.
La Végé
Salade, tomates cerises, avocat, artichauts, concombres, poivrons, oignons, olives & vinaigrette citronnée.
Petit pain de campagne.
Salade de fruits.
Evian 50 cl
Allergènes
Salade : Lactose, sulfites.
Pain : Gluten.
Dessert : -.
Le Sauté de porc
BOCAL A RÉCHAUFFER
Sauté de porc à la moutarde, écrasé de pommes de terre & haricots verts
Brownie maison
Evian 50 cl
Allergènes
Bocal : Moutarde, lactose, sulfites.
Pain : Gluten.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, lactose.
La Blanquette
BOCAL A RÉCHAUFFER
Blanquette de cabillaud et St Jacques, riz aux amandes & purée de butternut
Cookie praliné noisettes
Evian 50 cl
Allergènes
Bocal : Gluten, fruits à coque, poisson, lactose, sulfites, mollusques.
Pain : Gluten.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, lactose.
Le Curry d’agneau
BOCAL A RÉCHAUFFER
Curry d’agneau & tajine de légumes aux figues
Cake du moment
Evian 50 cl
Allergènes
Bocal : Gluten, céleri, moutarde, lactose, sulfites.
Pain : Gluten.
Dessert : Variable, information sur demande.