Entremets & Tartes
La Fleur de Lys Originale
Le fleuron de la pâtisserie traiteur Yanka, une recette unique !
Biscuit Fleur de Lys, croustillant praliné & mousse chocolat noir authentique.
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Disponible pour livraison ou retrait uniquement en semaine, du lundi au vendredi !
La Fleur de Lys Miroir
La célèbre gourmandise Yanka avec une décoration miroir !
Le même délice à l’intérieur, pour un enrobage plus moderne et qui se conserve mieux !
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Le Carapoire
Les saveurs gourmandes de l’automne et du caramel !
Biscuit moelleux chocolat, crémeux caramel & bavaroise à la poire.
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Le Tropical
Entremets coloré aux saveurs d’ailleurs !
Dacquoise noix de coco, crémeux passion ananas & mousse coco.
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Le Dôme Framboise
L’entremets qui donnera du volume à votre événements !
Biscuit pistache, mousse vanille chocolat blanc & confit de framboise.
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Le Tentation
Saveurs d’été gourmandes !
Biscuit moelleux aux amandes, tendre confit aux fruits des bois & suprême de crème d’amandes.
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Le Passionata
L’association gourmande des fruits de la passion et des noix !
Biscuit caramélisé aux noix, caramel aux fruits de la passion & mousse vanille.
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Le Kawa
Entremets aux saveurs café et praliné !
Biscuit chocolat, croustillant noisettes, crémeux praliné & mousse café blanche.
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Le Picado
Chocolat crème brûlée pour se réchauffer les papilles !
Génoise chocolat noir, onctueux au chocolat au lait & crème brûlée vanille.
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Le Cheesecake myrtille spéculos
Biscuit sablé spéculos, mousse cream cheese traditionnelle & confit de myrtilles.
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La Tarte chocolat croustillant
Des tartes fraîches et hautes en couleur !
Tarte garnie d’un croustillant praliné et d’une ganache montée chocolat au lait.
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La Tarte framboise craquante
Les saveurs exotiques de l’été !
Pâte sablée pur beurre, croustillant chocolat blanc & onctueux framboises.
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La Tarte citron meringuée
Des tartes fraîches et hautes en couleur !
Tarte garnie au citron fondant et sa meringue légère.
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La Tarte saisonnière
Des tartes fraîches et hautes en couleur !
Tarte qui se décline au fil des saisons avec des fruits frais du moment.
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