NOUVEAUTÉS

Le Comptoir éphémère de Noël revient !

Auteur : Yanka événements
Le Comptoir éphémère de Noël revient !

Le Comptoir éphémère de Noël vous ouvrira ses portes à Marcq-en-Baroeul du mardi 12 décembre au samedi 30 décembre 2017.

Fort du succès rencontré l’année dernière, nous avons décidé de poursuivre l’aventure cette année. Très facile d’accès grâce aux mini-tunnels, le Comptoir éphémère de Noël vous accueille du mardi au dimanche matin. Pour pimenter vos repas du mois de décembre ou pour préparer vos repas de réveillon, YANKA vous propose une sélection de savoureuses gourmandises salées et sucrées.

Comptoir éphémère de Noël : votre complice pour les fêtes!

Faîtes du Comptoir éphémère de Noël votre partenaire pour vos repas de Noël et du Nouvel An.

Plateaux Cocktail

Démarrez votre réveillon en originalité grâce à nos plateaux Cocktail. Verrines ou canapés garnis, notre Chef vous propose un feu d’artifice de gourmandises salées. Toutes les mises en bouche proposées par YANKA traiteur sont élaborées à base de produits frais.

 

Les Bûches de Noël

Découvrez nos savoureuses bûches de Noël. Notre gamme de bûches de Noël a été créée par notre Chef pâtissier. Laissez-vous tenter par nos saveurs traditionnelles et originales:

  • Bûche Everest : Biscuit chocolat, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait et mousse chocolat blanc
  • Aiguille Rouge : Sablé breton authentique, confit fruits rouges citron yuzu et mousse vanille
  • Etna : Biscuit noisette, insert citron, caramel tendre et mousse spéculos
  • Annapurna : Biscuit moelleux au miel, compote mandarines et mousse aux marrons

Vous pourrez les déguster en part individuelle ou pour 6 personnes.

Sera bien sur aussi de la fête au Comptoir éphémère de Noël notre célèbre Fleur de Lys… à consommer en dessert, pour le goûter ou juste pour une folle envie de chocolat !

Le Val de Lys sera aussi au Comptoir éphémère de Noël !

Pour la 2ème année, vous retrouverez également au Comptoir éphémère de Noël les produits frais et de qualité du Fumage de Val de Lys. Vous pourrez savourer les spécialités du Fumage Val de Lys préparées dans leur atelier à Roncq :

Coté mer

  • Saumon fumé à la ficelle
  • Baron aux baies roses
  • Assiette Nordique
  • Gravlax mariné à l’aneth

Coté terre

  • Lobe de foie gras cru
  • Terrine de foie gras
  • Magret de canard fumé
  • Confit de canard

 

 

 

YANKA traiteur à Lille vous souhaite de JOYEUSES FÊTES !

 

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OFFRES spéciales NOËL!

Auteur : NOUVEAUTÉS

Afin que vous puissiez faire de ce moment festif un repas d’exception, faites confiance au savoir-faire de Yanka. Du début jusqu’à la fin de votre soirée, Yanka vous accompagne pour tous vos moments gourmands. Commandez dès à présent vos pièces cocktails salés et vos bûches de Noël et bénéficiez de RÉDUCTIONS si vous anticipez vos commandes.

5% et 10% de réduction

Découvrez les cadeaux de Noël que vous réserve Yanka traiteur à Lille sur les plateaux cocktails et sur les bûches!

Des PIECES COCKTAILS pour votre apéritif de Noël

Agrémentez votre apéritif* pour le repas de Noël avec des plateaux de pièces cocktails salés. Yanka traiteur vous propose sa collection de plateaux élégants et raffinés. Notre Chef cuisinier élabore chaque pièce cocktail à partir de produits frais et de qualité. Nous vous proposons plusieurs mises en bouche : des traditionnels canapés garnis en passant par des macarons de toutes les couleurs ou de savoureuses verrines.

moelleux garnis plateau salé traiteur yanka carpaccios plateau salé traiteur yanka

 

 

 

 

 

En plateaux de 12 pièces, 20 pièces, 24 pièces ou 40 pièces, vous pourrez adapter votre choix en fonction du nombre de vos invités.

Pour votre cocktail apéritif, Yanka traiteur vous recommande 5 pièces par heure et par personne. Si vous avez un doute sur les quantités, notre équipe est là pour vous conseiller.

Bénéficiez d’une réduction de 5% sur les plateaux de PIÈCES COCKTAILS SALÉS pour le 24 décembre si vous passez votre commande avant le 13 décembre 2017.

Contactez nous au 03 28 55 39 55 ou passez directement votre commande par mail à l’aide de notre Bon commande cocktail traiteur salé.

Savourez nos bûches de Noël.

Terminez votre repas de Noël sur une note sucrée qui ravira petits et grands. Traditionnelles ou originales notre collection de bûches de Noël saura faire frétiller vos papilles et celles de vos invités.

Notre Chef pâtissier invente chaque année une collection de bûches de Noël raffinées. Laissez vous tenter et faites un voyage culinaire en savourant les bûches Everest, Aiguille Rouge, Etna ou Annapurna.

 

 

 

 

 

Bénéficiez d’une réduction de 10% sur nos BÛCHES DE NOËL  pour le 24 décembre si vous passez votre commande avant le 15 décembre 2017.

Contactez nous au 03 28 55 39 55 ou passez directement votre commande par mail.

Vous pouvez choisir de retirer votre commande dans nos ateliers (à Lille) ou nous pouvons vous livrer à votre domicile (demandez nos conditions).

Pour partager pleinement la soirée de Noël avec vos proches confiez votre repas à Yanka Traiteur.

 

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

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Bûches de Noël et plats traiteur pour les fêtes de fin d’année !

Auteur : NOUVEAUTÉS
Bûches de Noël et plats traiteur pour les fêtes de fin d’année !

La magie et les décorations de Noël commencent à se faire sentir à l’arrivée du mois de décembre et des fêtes de fin d’année ! Les yeux des enfants et des plus grands s’agrandisssent à l’ombre des sapins de Noël merveilleux et mystérieux qui prennent place. YANKA traiteur a pensé à vous, vos invités et vos papilles pour l’occasion et vous propose sa nouvelle carte de menu de Noël et menu de Nouvel an. Amenez le meilleur de la gastronomie à votre table avec des plats élégants issus du savoir-faire de YANKA traiteur à Lille.

Un choix de roi pour votre menu de Noël et menu de Nouvel an

YANKA traiteur vous permet un menu modulable selon les envies et les goûts de chacun parmi :

  • 3 entrées colorées et distinguées pour se mettre en appétit
  • 3 plats à choisir entre une viande de caractère ou un poisson savoureux accompagné de légumes frais et juteux
  • 3 fromages affinés et de caractère

Tous les ingrédients composant nos menus de fêtes sont frais et de première qualité.

Pour le dessert, laissez-vous émerveiller par nos bûches pâtissières. Notre Chef pâtissier invente chaque année une collection de bûches raffinées et inventives :

  •  L’EVEREST : Biscuit au chocolat, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait & mousse chocolat blanc
  •  L’ETNA : Biscuit aux noisettes, insert citron caramel tendre & mousse au spéculos
  •  L’AIGUILLE ROUGE : Sablé breton authentique, confit fruits rouges citron yuzu & mousse vanille
  •  L’ANNAPURNA : Biscuit moelleux au miel, compotée de mandarines & mousse aux marrons

Commandez votre menu de Noël et votre menu de Nouvel an

De façon à se que nous puissions disposer de meilleurs produits pour satisfaire vos palais et vos yeux, nous vous demandons de nous faire part de votre commande :

  • pour Noël jusqu’au 21 décembre 2017
  • pour le Nouvel an jusqu’au 28 décembre 2017

Vous pouvez choisir de venir retirer votre commande dans nos ateliers ou nous pouvons venir vous livrer à votre domicile votre menu de Noël et votre menu de Nouvel an (Livraison à Lille, livraison sur l’ensemble de la métropole lilloise…).

YANKA : un traiteur près de vous pour votre menu de Noël et votre menu de Nouvel an

Vous avez besoin d’idées, de conseils ? YANKA traiteur est à votre service pour faire de ce moment de partage une véritable fête.

Notre conseil de cuisson accompagne chaque plat pour une dégustation parfaite de vos plats.

C’est la première fois que vous commandez pour un repas de fête ? YANKA est à votre service pour répondre à toutes vos questions : 03 28 55 39 55 ou par mail.

Auteur : YANKA traiteur
Publié le 29 novembre 2017

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Nouvelle collection cocktail traiteur sucrés salés

Auteur : NOUVEAUTÉS
Nouvelle collection cocktail traiteur sucrés salés

Découvrez les nouvelles pièces cocktail traiteur Nord Pas de Calais sucrées et salées pour sublimer vos réceptions en 2017 !

Des bouchées, wraps, cups, pains navettes, brochettes… délicatement préparées et assaisonnées par notre équipe traiteur. Faîtes votre choix avec un mix de pièces cocktail traiteur copieuses et raffinées pour un simple apéritif ou un cocktail dînatoire.

Complétez votre réception avec des pièces cocktail traiteur chaudes. Les compositions à réchauffer sont dégustées par vos convives avant même d’avoir eu le temps de refroidir ! Assortiment de gougères, brochettes yakitori, hot dog… des plateaux aux saveurs asiatiques, françaises ou américaines idéales pour tous les goûts.

Pour bien terminer votre cocktail traiteur, pensez aussi aux pièces sucrées ! Des mignardises et gourmandises élégantes et raffinées confectionnées par notre équipe pâtisserie aux goûts variés et inimitables ! Fruits ou chocolat, mousses légères ou biscuits croustillants, une gamme complète qui allie le plaisir des yeux à celui des papilles !

Pour tous vos évènements : communion, baptême, anniversaire ou autres… les pièces cocktails traiteur Yanka vous permettent de personnaliser votre cocktail à votre image.

Livrées en véhicule frigorifique par notre service de livraison traiteur Nord et Pas de Calais, toutes vos pièces cocktail arrivent directement sur le lieu de votre choix. Élégamment posé sur des plateaux style ardoise, et dans leur étui à fenêtre, vous n’avez plus qu’à les sortir de leur écrin pour commencer la dégustation !

Téléchargez ici notre carte pièces cocktails salées ou retrouvez tout le détail cocktail traiteur salés sur notre site.

Téléchargez ici notre carte gourmandises cocktail sucrées ou retrouvez tout le détail cocktail traiteur sucrés sur notre site.

Auteur : Yanka traiteur

Publié le mercredi 17 mai 2017

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Pâtisserie, entremets et tartes Yanka traiteur

Auteur : NOUVEAUTÉS
Pâtisserie, entremets et tartes Yanka traiteur

Nouvelle saison et nouvelles saveurs par Yanka traiteur ! Votre créateur gourmand et son équipe pâtisserie traiteur vous a concocté une nouvelle gamme d’entremets, de tartes et de pâtisseries traiteur gourmande et variée pour faire le plaisir de tous les gourmets !

Des créations entremets savoureuses et entièrement fait maison par notre chef pâtissier et son équipe pour émerveiller vos yeux et ravir vos papilles.

Notre collection pâtisserie traiteur, aux goûts uniques fruit du savoir-faire YANKA, se décline saveurs fruits, chocolat, caramel, vanille, spéculos… pour s’adapter à tous les palais.

Des recettes gourmandes et innovantes comme le millefeuilles vanille caramel ou le cheesecake framboise spéculos. Ou des plaisirs traditionnels remis aux saveurs du jour comme le Saint Honoré ou le Paris Brest façon YANKA. Et des saveurs fraîches et fruitées avec le fraisier ou la tarte chocolat confit exotique.

Sans oublier le fleuron inimitable de notre maison, plaisir de pâtisserie traiteur dans le Nord Pas de calais depuis un siècle : la Fleur de Lys !

A l’heure du dessert, lors de vos baptême traiteur, communion traiteur ou tout autre événement, un buffet de pâtisseries traiteur YANKA éblouira vos convives, succès garanti ! Et pour ajouter une touche de majesté à votre réception, une pièce montée macarons ou choux personnalisée clôturera votre repas de façon grandiose.

YANKA c’est aussi un service de livraison traiteur dans tous le Nord Pas de Calais, dans le lieu de réception de votre choix, sur votre lieu de travail ou directement à votre domicile.

Téléchargez ici notre carte pâtisserie traiteur, le détail de tous les entremets et tartes est disponible sur notre site, rubrique entremets.

Auteur : Yanka traiteur

Publié le 11 mai 2017

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Collection plateaux repas traiteur printemps été Yanka 2017

Auteur : NOUVEAUTÉS
Collection plateaux repas traiteur printemps été Yanka 2017

La carte printemps – été 2017 est disponible ! Découvrez de nouveaux plateaux repas complets et équilibrés ou optez plutôt pour une salade de saison pleine de fraîcheur.

Et cette année encore, votre traiteur Yanka vous propose un large choix de plateaux repas en livraison pour combler toutes vos envies.

Besoin de détente lors de vos repas au bureau ou vos réunions d’équipes ? Yanka vous fait voyager en vous proposant ses 9 plateaux repas différents et tous composés de délicieux produits frais. Il y en a pour tous les goûts, 3 gammes vous sont suggérées : les fraîcheurs, les gourmands et les prestiges.

Envie de fraîcheur et de manger sur le pouce ? Les 4 coffrets salades vous offrent un repas pratique et goûteux alliant une salade équilibrée et un dessert gourmand maison. Au poulet, océane ou végétarienne, une large palette de saveurs pour satisfaire tous les appétits !

N’hésitez plus, du plateau repas Cancun à Barcelone, de Nouméa au plateau repas prestige le Saint-Tropez, ce sont de délicieux déjeuners traiteurs préparés spécialement pour vous qui vous attendent.

Livraison à domicile, livraison au travail, nous livrons tous nos plateaux repas et coffrets salades sur Lille et vous pouvez aussi vous faire livrer votre plateau repas à Villeneuve d’Ascq, Roubaix, Marcq-en-Barœul… et sur toute la métropole lilloise (voir les conditions sur notre site.)

Téléchargez ici notre carte traiteur, le détail de tous les plateaux repas sont disponibles sur notre site, rubrique plateaux repas.

Auteur : Yanka traiteur
Publié le 03 mai 2017

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Chocolats de Pâques et création religieuses traiteur Nord

Auteur : NOUVEAUTÉS
Chocolats de Pâques et création religieuses traiteur Nord

Les religieuses et leurs chocolats de Pâques arrivent !

Le printemps est arrivé, et les chocolats de Pâques suivent avec leurs saveurs gourmandes. Pendant que les cloches de Pâques s’attèlent à préparer de petits chocolats pour vos enfants, chez YANKA, on vous prépare de délicieux plaisirs à partager avec toute la famille !

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Supplément gourmand sur les plateaux repas cet hiver !

Auteur : NOUVEAUTÉS
Supplément gourmand sur les plateaux repas cet hiver !

Pendant les vacances d’hiver, Yanka propose une promotion plateaux repas pour vous réchauffer les papilles !

À partir de 5 plateaux repas commandés pour une livraison pendant les vacances d’hiver, une réglette de 5 mignardises gourmandes vous est offerte ! Découvrez nos créations sucrées ici !

Notre gamme de plateaux repas est complète et variée, tels que :

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