Coffrets repas

Le Coffret Salade

Salade de nouilles chinoises aux petits légumes frais & sauce thaï
Trio de mini financiers
(parmi goûts vanille & fèves de Tonka, citron confit & pavot,
pistache, noisette, chocolat & fleur de sel)
Eau plate 50 cl

16,45€ TTC

Le Végétarien

Éventail d’avocats & artichauts au basilic
Salade de nouilles chinoises aux petits légumes frais
& sauce thaï
Salade de fruits de saison

17,55€ TTC

Le Chastreix

Salade d’endives & crevettes à la moutarde à l’ancienne
Dos de colin au coulis de potiron, riz camarguais & petits pois
Moelleux orange & pavot

17,55€ TTC

Le Menuires

 

Profiteroles de fromage frais aux fines herbes & tomates confites
Filet de poulet au thym, tagliatelles fraîches & petits légumes
Muffin aux pépites de chocolat

17,55€ TTC

Le Peyragudes (vegan)

Cœur d’artichauts au basilic & tomates, vinaigrette à l’huile vierge
Boulgour à la coriandre, courgettes, noix & oignons rouges
Brownie vegan

17,55€ TTC

Le Risoul

Saumon fumé sur pain d’épices & crème de chèvre au cumin
Aiguillettes de poulet citron, salade de farfalles au safran
Brie & mesclun
Tartelette caramel beurre salé

19,80€ TTC

Le Tignes

Potjevleesch, tartare de cornichons & crème de betteraves
Rôti de bœuf sauce échalotes, endives & pommes de terre
Emmental & mesclun
Dessert du moment

19,80€ TTC

Le Val Thorens

Écrasé d’avocats aux épices douces, rillettes de saumon & germes de poireaux
Crumble de poisson, crème de poivrons, riz basmati & légumes verts
Mimolette & mesclun
Tartelette citron meringuée

19,80€ TTC

Le Méribel

Méli-mélo de gambas, crème d’oignons & citron confit
Émietté de saumon au beurre citronné, taglionis à l’encre de sèche
Chèvre & mesclun
Assortiment de 4 mignardises prestige

22,00€ TTC

Le Chamonix

Ballotins de saumon fumé au fromage frais, concombres & coulis de céleri
Filet mignon sauce Maroilles, choux fleur & pommes boulangères
Brie & mesclun
Grand macaron chocolat blanc, citron vert & framboises

25,30€ TTC

Le Courchevel

Brassée de jeunes pousses, foie gras & magret fumé, huile de noisettes
Filet mignon de veau, risotto al formaggio & petits légumes
Comté AOP
Fleur de Lys YANKA

30,80€ TTC