Coffrets repas

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Le Lindbergh

PLATEAU 100% BIODÉGRADABLE
Terrine campagnarde sur endives, tartare de cornichons.
Curry de poulet & riz à l’espagnole.
Pain aux noix.
Délice de brownie.

Allergènes
Entrée : Gluten, œuf, moutarde, soja, lactose, sulfites.
Plat : Poisson, crustacés, gluten, lactose, soja.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, œuf, lactose.

16,45€ TTC

Le Blériot (sans gluten)

PLATEAU 100% BIODÉGRADABLE
Céleri rémoulade, crevettes à la coriandre.
Cœur de filet de merlu sauce vierge, butternut, panais & rutabagas poêlés.
Pain sans gluten.
Financier aux noisettes.

Allergènes
Entrée : Céleri, œuf, moutarde, poisson, sulfites.
Plat : Poisson, lactose, moutarde, sulfites.
Pain : -.
Dessert : Fruits à coque, œuf, lactose.

17,55€ TTC

L’Armstrong

PLATEAU 100% BIODÉGRADABLE
Rollmops au hareng frais, pomme acidulée.
Émincés de porc marinés aux fines herbes, pasta al pesto, courgettes & grana padano.
Pain aux noix.
Carrot cake & cannelle.

Allergènes
Entrée : Poisson, moutarde, sulfites.
Plat : Gluten, œuf, lactose, sulfites.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, œuf.

17,55€ TTC

Le Mermoz (végétarien)

PLATEAU 100% BIODÉGRADABLE
Salade de céréales, riz rouge, cranberries, noisettes.
Steak de quinoa, boulgour & petits légumes sur fricassée maraîchère.
Pain aux noix.
Salade de fruits frais.

Allergènes
Entrée : Gluten, fruits à coque, moutarde.
Plat : Gluten, céleri, soja, lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : -.

17,55€ TTC

Le Saint Exupéry

Œuf poché bardé au saumon fumé & crème à l’aneth.
Aiguillettes de poulet marinées aux épices douces, salade de farfalles à la tomate & au poulet rôti.
Sélection fromagère Yanka sur mesclun.
Pain aux noix.
Authentique Fleur de Lys Yanka.

Allergènes
Entrée : Poisson, œuf, lactose.
Plat : Gluten, œuf, moutarde, lactose.
Fromage : Lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, lactose, soja.

20,90€ TTC

Le Vespucci

Queues de gambas sauce thaï sur pousses de soja.
Filet de limande meunière & poêlée de légumes et quinoa aux épices thaï.
Sélection fromagère Yanka sur mesclun.
Pain aux noix.
Tartelette aux poires & caramel.

Allergènes
Entrée : Crustacés, poisson, soja, lactose.
Plat : Gluten, poisson, soja, lactose.
Fromage : Lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, œuf, lactose.

20,90€ TTC

Le Cortés

Salade de poulet au sésame sur lit d’avocat.
Échine de porcelet confite au thym & gratin aux cardons et butternut.
Sélection fromagère Yanka sur mesclun.
Pain aux noix.
Tartelette chocolat fruits de la passion.

Allergènes
Entrée : Gluten, œuf, poisson, sésame, lactose.
Plat : Gluten, lactose.
Fromage : Lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, œuf, lactose.

20,90€ TTC

Le Marco Polo

Filet de lieu noir fumé sur tartare de concombres à la crème.
Magret de canard rôti aux airelles, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive & étuvée de légumes verts.
Sélection fromagère Yanka sur mesclun.
Pain aux noix.
Tartelette citron gianduja.

Allergènes
Entrée : Poisson, lactose.
Plat : Gluten, lactose, céleri, sulfites.
Fromage : Lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, lactose.

22€ TTC

Le Magellan

Pain aux noix de St Jacques doré au four.
Filet d’empereur sauce au paprika, tagliatelles de carottes & timbale de riz blanc et riz sauvage.
Sélection fromagère Yanka sur mesclun.
Pain aux noix.
Triangle choco, crémeux cassis & chantilly marron.

Allergènes
Entrée : Gluten, œuf, mollusques, poisson, lactose.
Plat : Gluten, lactose, poisson.
Fromage : Lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Lactose.

25,30€ TTC

Le Christophe Colomb

Timbale de tartare de tomates, fruits exotiques & crevettes grises.
Tendre pavé de veau en éventail sauce Périgourdine, haricots verts lardés, gratin de pommes de terre aux cèpes & pommes de terre à la Gersoise.
Sélection fromagère Yanka sur mesclun.
Pain aux noix.
Authentique Fleur de Lys Yanka.

Allergènes
Entrée : Crustacés, moutarde, sulfites.
Plat : Gluten, œuf, lactose.
Fromage : Lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, lactose, soja.

28,60€ TTC

Le Porcelet Confit

BOCAL A RÉCHAUFFER AU FOUR OU MICRO-ONDES
Échine de porcelet confite, gratin aux cardons et butternut & sauce Périgourdine.
Pain aux noix.
Financier pistache framboises.
Evian 50 cl.

Allergènes
Bocal : Gluten, lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, lactose.

17,55€ TTC

Le Filet d’Empereur

BOCAL A RÉCHAUFFER AU FOUR OU MICRO-ONDES
Filet d’empereur sauce au paprika, tagliatelles de carottes & timbale de riz blanc et riz sauvage.
Pain aux noix.
Verrine panacotta exotique.
Evian 50 cl.

Allergènes
Bocal : Gluten, lactose, poisson.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Fruits à coque, lactose.

17,55€ TTC

Le Poulet au Thym

BOCAL A RÉCHAUFFER AU FOUR OU MICRO-ONDES
Aiguillettes de poulet au thym, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive & étuvée de légumes verts.
Pain aux noix.
Verrine cheesecake myrtilles spéculoos.
Evian 50 cl.

Allergènes
Bocal : Gluten, lactose, céleri, sulfites.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, œuf, lactose, soja.

17,55€ TTC

La César

Salade, tomates cerises, émincés de poulet sauce césar, parmesan, olives noires, poivrons & croûtons.
Pain aux noix.
Moelleux coco passion.
Évian 50cl.

Allergènes
Salade : Gluten, œuf, poisson, lactose.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, lactose.

17,55€ TTC

L’Océane

Salade, pousses de soja, gambas, lieu fumé, concombres, tomates cerises, avocats, vinaigrette Thaï.
Pain aux noix.
Cookie noix et cranberries.
Évian 50cl.

Allergènes
Salade : Crustacés, poisson, soja.
Pain : Gluten, fruits à coque.
Dessert : Gluten, fruits à coque, œuf, lactose.

17,55€ TTC