NOS PRESTATIONS

Buffet Fines Saveurs

Catégorie: Buffets et TRAITEUR
28€ TTC
Buffet Fines Saveurs

Buffet Fines Saveurs

Mariage de foie gras de canard mi-cuit et pain d’épices en verrines
Jambon de Parme et son gressin aux olives, carpaccio de tomates et artichauts aux copeaux de parmesan
Duo de saumon façon rillettes et crème au raifort
Brassée de jeunes pousses et haricots verts au confit de canard

Nos viandes froides

Aiguillettes de magret de canard en croute d’amandes et abricots secs
Jambon à l’os caramélisé
Chaud froid de saumon à l’aneth et petites crevettes
Tendre de tranche de bœuf terroir au sel de Guérande et tomates confites

La table maraîchère

Assortiment de crudités de saison
Taboulé au basilic
Perle du Nord aux noix
Salade bien-être
Carpaccio de tomates et parmesan
Mélanges de pasta à l’italienne
Charlotte en persillade

Buffet accompagné de sauces et condiments.

Nos prix s’entendent TTC par personne.
Minimum de commande 20 personnes.
Photo non contractuelle.
Les accompagnements peuvent varier selon les approvisionnements du marché.