Entremets

Le Fleur de Lys

fleur de lys entremet yanka traiteur

Un des fleurons de la pâtisserie traiteur Yanka, une recette unique !

Biscuit Fleur de Lys & sa mousse au chocolat noir de grande qualité.

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Format 6-8 partsFormat 8-10 parts
30,00€ TTC37,00€ TTC

Saint Honoré façon Yanka

Le Saint Honoré

Une pâtisserie traditionnelle au goût du jour !

Biscuit caramel & caramel tendre lacté & mousse légère à la vanille.

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Format 6-8 partsFormat 8-10 parts
30,00€ TTC37,00€ TTC

Tarte citron yuzu

tarte citron entremet yanka traiteur

Biscuit citron vert façon palet breton & confit citron & crémeux citron-yuzu.

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Format 6-8 partsFormat 8-10 parts
26,00€ TTC32,00€ TTC

Paris-Brest

paris brest entremets yanka traiteur

Biscuit financier noisette & croustillant praliné feuillantine & crème légère pralinée & glaçage Gianduja.

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Format 6-8 partsFormat 8-10 parts
30,00€ TTC37,00€ TTC

Tarte chocolat et confit exotique

tarte chocolat entremets yanka traiteur

Biscuit craquant chocolat & moelleux chocolat amande comme un brownies & confit mangue-passion-poire.

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Format 6-8 partsFormat 8-10 parts
28,00€ TTC34,00€ TTC

Cheesecake framboise spéculos

cheesecake-entremets-yanka-traiteur

Biscuit gourmand au spéculos & confit framboise & appareil à cheesecake & fruits rouges du jardin.

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Format 6-8 partsFormat 8-10 parts
28,00€ TTC34,00€ TTC

Millefeuilles vanille caramel

Quand le traditionnel rencontre les créateurs gourmands Yanka !
Feuilletage pur beurre d'Isigny & crème diplomate vanille & caramel tendre au chocolat.

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Format 6-8 partsFormat 8-10 parts
28,00€ TTC34,00€ TTC

Tarte tatin façon Yanka

tarte tatin entremets yanka traiteur

Le plaisir traditionnel aux pommes caramélisées !
Biscuit palais breton & crème d'amande & pommes rôties caramélisées.

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Format 6-8 partsFormat 8-10 parts
26,00€ TTC32,00€ TTC